- 商品コード：
- c1427
まぐろの貴重な部位「かま」を醤油の煮付け
鮪のかまトロ
- 販売価格(税込)：
- 1,188円
まぐろ1匹からわずか2つだけしか取れない特別な部位「かま」。
その中でも脂がしっかりとのった“かまトロ”を選び、じっくりと醤油で煮付けました。
火加減を細かく調整しながら煮込むことで、身はほろりと柔らかく、脂の旨味が煮汁に溶け込んだ深い味わいに仕上がっています。
ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にもぴったりの濃厚な煮付けです。
その中でも脂がしっかりとのった“かまトロ”を選び、じっくりと醤油で煮付けました。
火加減を細かく調整しながら煮込むことで、身はほろりと柔らかく、脂の旨味が煮汁に溶け込んだ深い味わいに仕上がっています。
ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にもぴったりの濃厚な煮付けです。
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